今年的天氣說變就變,一下變得超級冷,這個時候就只想要趕快來吃個暖呼呼的火鍋
這次來到三重蘆洲地區評價非常好的火鍋店 《樂釜極上鍋物》重新店
《樂釜極上鍋物》食材豐富多樣,食材新鮮、
湯頭堅持以蔬果熬煮不添加味精及調味粉
自助吧提供了各式醬料、飲料、泰國明果冰淇淋,都是無限吃到飽
《樂釜極上鍋物》重新店 距離捷運台北橋站很近
走路三分鐘就可以抵達
而且離三和夜市也很近,吃完還可以去逛逛
《樂釜極上鍋物》外觀裝潢以藍白色系為主非常顯眼
店內裝潢以木質暖色調為主,讓整體環境顯得簡約又舒適
長型空間,分成左右兩邊座位區,提供四人座位
《樂釜極上鍋物》菜單如上,menu價格需加收一成服務費
每人低消為一份鍋物,共鍋酌收150元(110cm以下小孩除外),
兩人以上來《樂釜極上鍋物》吃火鍋的話,直接點雙人套餐比較划算
每款系列都非常豐富,海陸能夠一起滿足到,而且任選湯底不用加價
雙人套餐均附兩份菜盤及副食白飯、王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、雞蛋六擇二
如果一個人用餐,也可以選擇單人套餐
牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉全都有
還可組合成雙拼肉品,素食者亦有提供素食鍋物套餐
《樂釜極上鍋物》菜盤以新鮮蔬菜為主,沒有餃類及加工品
連玉米是使用甜度極高的水果玉米 (超Q甜),也有附上一隻白蝦
整體菜盤非常豐盛,且有誠意
醬料/飲料/甜點區
《樂釜極上鍋物》自助區有著各式調味料,醬料都有調整過不會過於死鹹
喜歡吃沙茶的人,推薦你一定要試試的《樂釜極上鍋物》自製沙茶醬,
手作沙茶醬使用 20 多種的台灣在地食材與加入蝦米製成
沙茶吃起來會帶有蝦的鮮味,很適合配海鮮
但如果你是對蝦類過敏的請避開它!!
店家有給私房比例,可以按造上面的調配
飯後甜點的泰國明果頂級冰淇淋也是無限吃到飽,
這冰淇淋好吃綿密,不會很甜,有解膩的感覺
小資幸福饗宴$1988套餐
雙人套餐有肉有海鮮,均附兩份新鮮菜盤以及副食六選二,
任選兩種湯底不加價,都是以個人鍋的方式
湯底是選了新上市的南洋叻沙湯跟必點人氣本州牛奶鍋
光看這餐點份量就覺得非常超值
肉品有美國極佳無骨牛小排牛9Oz、西班牙松阪豬9Oz.
海鮮盤有三種蝦(澎湖明蝦、黑美人蝦、南美白蝦)
還有巨無霸蛤蜊、北海道干貝、鮭魚菲力、現流鱸魚、廣島牡蠣、野生鮑魚
湯底
本州牛奶鍋
是《樂釜極上鍋物》湯底人氣王,網路上網友評價也相當高
以洋蔥、鮮奶油、各式蔬果並加上職人鮮奶製作而成的牛奶鍋
牛奶湯滋味非常濃郁,喝一口就知道不是用粉泡出來的啦
煮肉會感到非常香甜滑順,但是要記得不能火開太大唷
南洋叻沙鍋
帶點微辣的異國風味 、口感濃郁
很適合煮海鮮,煮過海鮮的湯頭會變得鮮甜
西班牙松阪豬 9Oz.
松阪豬肉很厚實,且下鍋後口感變得很Q彈
脂肪細膩均勻,為肉質增添豐富口感和潤澤感
美國極佳無骨牛小排 9Oz.
牛肉片放入牛奶鍋裡涮5分熟,
入口能感受到牛肉與奶香的豐富香氣
咀嚼口感鮮嫩厚實,能大口吃肉,超級滿足。
另外也可以加玫瑰鹽提味~
海鮮盤
巨無霸蛤蜊真的!超級大顆
每顆都很飽滿,可以吸蛤蜊的湯汁~超鮮美
三種蝦與魚肉品質都很新鮮,蝦子肉質鮮甜彈牙
野生鮑魚、北海道干貝、現流鱸魚、廣島牡蠣也很新鮮無腥味
《樂釜極上鍋物》可說完全沒有地雷
從湯頭到菜盤、肉品,甚至是海鮮都很棒
目前吃下來是最喜歡本州牛奶鍋與無骨牛小排
用料實在、份量十足,而且服務人員也很親切
整體是家舒適且品質又好的精緻火鍋店!
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樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物 (重新店)
地址: 新北市三重區重新路二段15-3號1樓
營業時間: 11:30-23:00
店家電話: 02 8988 2522
捷運:台北橋站
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