這天下午在南京復興站散步，在巷弄發現了一間文青風牛肉麵店-東館牛麵食館

門口有仿公車招呼站的候位區、還有寫著「我懂你的不平凡」打卡牆

店內主打現點現做的美味牛肉麵食

東館牛麵食館的湯頭是數十年老主廚經驗傳承的結晶，

嚴選數十種天然中藥材古法熬製並以新鮮蔬果提味，絕不添加任何人工味素！

東館牛麵食館位在捷運南京復興站附近，走路5分鐘即可抵達

對面就是復華公園，對面有機車停車格可以停車

用餐環共有兩層樓，環境簡潔、明亮，

桌與桌之間的距離位置寬敞

簡易擺上綠植、小花，沒有過度華麗的裝飾，

讓人感覺身處在東館牛麵食館格外舒適

醬料區和碗筷區在一起，可自行取用

也有提供酸菜與辣椒

這次點了紅燒與清燉的牛肉麵，涼拌小菜與豬腳

都屬於店內的招牌菜色

店家牛肉麵分紅燒跟清燉口味，

喜歡重口味的選紅燒、清淡的選清燉口味，

紅燒牛肉麵 $180

麵可以選擇陽春麵或是細拉麵

個人比較喜歡細拉麵，細拉麵可以吸附比較多湯汁

麵條吃起來口感Q彈有嚼勁

紅燒湯頭會帶有中藥香氣，喝起來順口不死鹹

牛肉屬於較厚的片狀，非牛肉塊的形態，

油花與瘦肉分配的剛好，吃起來軟嫩

清燉牛肉麵 $180

東館牛的清燉湯頭讓我印象深刻！

清燉湯頭比紅燒更加甘醇，帶有蔬果清甜感

清燉牛肉更能吃到牛肉本身的鮮甜味

個人很推吃這道

豬腳 $120

豬腳外皮真的很軟Q

用筷子一夾就知道可以直接切斷豬腳上的皮

入口Q彈的口感 肉也是燉煮的剛剛好

吃起來不會覺得很肥很油 ，旁邊也有花生可以配

整體的鹹味是比較重一些，不過豬腳很軟也很入味，也是有帶點中藥香氣

小菜冷盤 $50

涼拌小黃瓜冰冰涼涼的很爽脆

吃起來酸酸甜甜

東館牛麵食館除了牛肉麵之外還有其他可以選擇

整體用餐體驗還蠻不錯的，個人吃下來是很推清燉牛肉麵與小菜

推薦附近上班族在中午用餐時間或是下班晚餐都可以來試試看看

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東館牛肉麵

地址： 台北市中山區南京東路三段109巷15號

營業時間： 11:00-20:00

店家電話： 02 2509 3339

捷運： 南京復興站-1號出口(步行約3分鐘)

IG：dong.guan.n

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