覓食的波妞

準備進入冬天，天氣開始冷颼颼，很適合進補一下

最近來到台北龍山寺華西街美食街，發現超多好吃的

但今天先'來分享華西街夜市172號攤位  你鮮吃雞湯魚湯專賣店 

你鮮吃雞湯魚湯專賣店  是傳承媽媽與阿媽的手藝

每碗湯品都用心挑選好食材製做

提供了雞湯、魚湯還有現烤的豬肉香腸、綠豆沙(牛奶)

每天早上使用雞骨、蔬菜及水果熬煮數小時

再搭配台灣各地名產料，熬煮出來的湯頭。

你鮮吃雞湯魚湯專賣店  位在萬華華西街內 172號攤位

離捷運板南線龍山寺站10分鐘路程

有提供內用的區域，也可以外帶，都是採現點現作

還好當天來的早，不然差點吃不到

當天超多人排隊而且還有人預定

蒜頭雞湯套餐 $150

套餐會附上白飯與燙青菜

湯裡的肉是使用仿仔雞腿

是土雞與肉雞的配種，肉質介於兩者之間

保有鬆軟彈性，但又吃的到肉感札實

雞肉入口更是新鮮多汁

跟雞湯超搭的，湯頭真的很甘甜

剝皮辣雞湯套餐 $150

剝皮辣椒的口味，選用花蓮的剝皮辣椒搭配辛苦熬煮的湯底

喝起來微辣但不嗆口，滋味溫潤好喝

套餐的白飯可以+10元升級雞油拌飯

雞油拌飯很香，很夠味不死鹹

黑豬肉香腸（高粱酒）小$45 / 大 $60

一入口很多汁，且高粱酒香氣很足

使用黑毛豬肉並手工灌腸，非常札實

烤到有點焦香酥脆，帶著點酒香撲鼻而來

配上大蒜帶點辛辣的口感

如果喜歡我的文章歡迎追蹤：

instagram:food.ieb

Facebook:zhen qi-覓食的波妞

你鮮吃 雞湯.魚湯專賣店

地    址：108台北市萬華區華西街17-2號攤位號 172

營業時間：11:30-22:00（週一公休）

電    話：0958 512 269

粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075685368646

Ｉ    Ｇ：https://www.instagram.com/you.eat_first/