覓食的波妞

最近蘆洲開了第一間溫體牛肉火鍋- 汆牛溫體牛肉火鍋店 

主要特色是每日從台南直送的新鮮溫體牛肉為主

可以享受到最美味又新鮮的牛肉

對於在北部的饕客可是一件好事啊~~!

 汆牛溫體牛肉火鍋店 位於捷運蘆洲站，步行10~15分內

主打台南嚴選直送的本土溫體牛肉

店內還有提供熱炒、滷味料理

因應不同人數多寡，有單、雙人餐點方案

配料另外加點

 汆牛溫體牛肉火鍋店 內環境

分為一樓用餐區、二樓包廂區域

都以四人桌或是圓桌為主

很適合過節圍爐吃飯

備有醬料區、飲料區、冰淇淋區

飲料、冰淇淋和醬料都是無限享用

線上預約

 汆牛溫體牛肉火鍋店 選用台南黃牛肉

當日現宰後低溫配送

確保了肉質的鮮嫩和原汁原味的口感

湯底選用牛大骨以及大量新鮮蔬果

讓湯底有了自然清甜與堅持不添加任何味精

讓顧客吃得安心與吃得到食物本身的精華

這次點了雙人套餐組合與熱炒，店家提供的雙人套餐非常划算

除了可以吃到溫體牛外，還能吃到炒物

整體吃完超有飽足感～

雙人套餐組合 $1580

內含有以下餐點

精燉蔬菜牛筋肉湯 / 本土溫體牛肉盤*2

綜合蔬菜盤/丸餃拼盤

炒類4選1/副食4選2

● 精燉蔬菜牛筋肉湯

一上桌一定要先喝一口湯

滿滿的蔬菜湯汁與牛筋濃郁的湯汁融合

湯頭非常清甜且有淡淡的牛肉香氣

● 溫體牛肉盤兩盤

溫體牛肉肉質細膩，色澤鮮紅的非常好看

溫體牛肉單吃不加任何調味就很美味，

店員推薦溫體牛肉只要入鍋輕涮3秒就可享用，即為五分熟

肉質很甜，有彈性卻不會韌

也可以把熱湯放在碗裡，自己加個薑絲加上肉片

就成一道道地的牛肉湯了

● 綜合蔬菜盤、丸類拼盤

菜盤相當豐盛

內容有水蓮、大白菜、金針菇、大香菇、玉米等時蔬

依造季節菜品更不一樣

● 宮保皮蛋炒牛肉

這道喜歡吃辣的朋友一定要點

有著公保的鹹辣香氣與牛肉拌炒

還有皮蛋Q彈的口感

超級下飯，一口一口的接著

● 麻油蛋香手沖牛 $360

蛋用麻油煎至半熟，與牛肉熱炒，再加入高湯

整的湯底充滿麻油香氣， 牛肉鮮甜、多汁的風味

● 千張豆腐皮 $60

這麼薄的豆皮我還真第一次見

涮個不到1秒，讓整個豆皮吸滿湯汁

吃起來有奶香味，很有層次！

愛吃豆皮真的必須點起來

 汆牛溫體牛肉火鍋店 一開幕，就吸引不少老饕們前來

人氣源源不絕，樓上的包廂都滿了

而且食材很新鮮，除了火鍋，還有熱炒、滷味

真的很次和一大家子、朋友們在這冷冷的天聚聚

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汆牛 溫體牛肉火鍋

地址： 新北市蘆洲區長樂路38號

營業時間：週四～週一 11:00~15:00 / 17:00~22:00

                  週三 17:00~22:00

公休日：星期二

店家電話：02-8286-0002

捷運站：蘆洲站，步行10分鐘

粉專：汆牛 溫體牛肉火鍋 

IG：kangtai20231027