覓食的波妞

這個夏季像是在悶爐裡，這時候只想找清涼解暑的東西

第一個想到的就是來上一碗清涼降暑的冰品

 何家甜品鋪 一直都被我朋友推說很好吃，害我也很好奇究竟有多厲害

於是這次一行人來到台大的公館商圈品嘗，這裡可說是美食的一級戰區

 何家甜品鋪 公館汀洲店 位於台北汀州路三段上的公館商圈內

鄰近捷運公館站，從一號或四號出口走過來約2~3分鐘

中午太熱我們一行人第一個報到，還好我們早來，陸陸續續店內直接客滿

一進來真的跟我傳統印象中對於冰店或甜品店有落差

店內的粉紅牆與文字牆非常吸睛，完全屬於網美系冰店！

室內座位多以面牆的吧檯座位為主，與三桌沙發區

 何家甜品鋪 賣的冰種有雪花冰、剉冰、水果冰之外，還有冷飲

在冬天也提供熱甜湯及熱飲

而 何家甜品鋪 主要特色就是何家使用的糖水與一般冰店不一樣！

40年前台灣南部嘉義縣水上鄉糖廠的老員工，將煮糖的祕方教給當時在糖廠工作的老闆父親

祕方裡都是甘蔗提煉的蔗糖類，天然健康，因祕方糖精緻度低，保留了比較高的營養價值。

號稱比黑糖還要不甜膩，營養價值更高，遇上冰品，糖氣更香醇

自助區提供開水和經過紫外線消毒箱的湯匙

每人低消一份餐點或飲品，尖峰時段用餐時間30分鐘

吃完大家再記得把餐盤餐具放置在回收區即可

古坑重拿鐵雪花冰 180元

這碗選的很可愛，如果冰溶化就真的很像在喝咖啡配甜點

取材自古坑優質咖啡豆及紐西蘭牛奶自製的拿鐵冰磚

不酸不苦澀，一口濃郁咖啡香氣直接散發在嘴裡

有附兩種配料，可自行選擇

另外還有酥脆奶油餅可以搭配，但我覺得單吃就很好吃了。

芒果西瓜水豆花 95元

第一次吃到水果配上豆花，味道居然沒有想像的不搭

店內使用的芒果、西瓜都是當季新鮮的水果

水果味道特別細緻香甜，西瓜塊也是滿滿的水份！

何家招牌秘糖水加上碎冰與豆花，非常順口又消暑

芋球芋圓秘糖冰 95元

特別選用台中大甲農會產銷班優質芋頭塊

將芋頭打成泥狀，口感綿密細緻，入口可吃到微微的芋香味

搭配四款配料 芋圓、珍珠、綠豆及薏仁

薏仁和綠豆也是顆粒飽滿，軟中帶Q

整碗吃起來微甜不膩口，也不會口渴

大甲芋頭豆花 85元

豆花與芋頭是分開，可以個別單吃吃到食物本身的味道

大甲芋頭熬煮到外面化成泥漿，芋泥滑順濃郁甜香順口

芋塊口感綿密，帶點扎實顆粒

芋頭控真的要點這一碗分享，每一口都能吃到不同芋頭香氣！

豆花口感綿密，配上甘甜的秘糖水，吃出傳統豆花的香氣

香蕉巧克力牛奶雪花冰 130元

選用的是台灣香蕉，香蕉既香且Q彈

加上店家自製的紐西蘭牛奶的雪花冰，淋上滿滿的巧克力醬

雪花冰吃起來口感綿密甜而不膩，融化速度不會很快


秘糖鮮奶珍珠 65元

黑糖與香濃的鮮奶完美融合

每一口都可以喝到黑糖的香氣

如果本身不想歡太甜，甜度冰塊都可以調整

在炎熱的夏天裡，來一碗淋上何家古制秘糖的冰，才能真正解渴

趕快帶著家人好友一起吃冰解暑熱吧！

如果喜歡我的文章歡迎追蹤：

instagram:food.ieb

Facebook:zhen qi-覓食的波妞

何家甜品鋪-剉冰雪花冰(公館汀州)

地址： 台北市中正區汀州路三段124號1樓

營業時間：11:30~23:30

店家電話：0902115871

捷運站：捷運公館站1出口

官網：https://hochia203.com/

粉專：何家甜品鋪-公館汀州

-----------------------------------------------------------

其他分店資訊：
🔆板橋三民店
店家電話：0960-956-263
店家地址：新北市板橋區三民路二段203之3號1樓
營業時間：11:30-23:30

🔆永和中正店
店家電話：0973-656-156
店家地址：新北市永和區中正路31號
營業時間：
🔺夏季13:00-01:00
🔺冬季15:00-01:30

🔆新莊幸福店
店家電話：0908-513-215
店家地址：新北市新莊區中和街156號
營業時間：週一至週日 11:30-23:30