覓食的波妞

愛吃鍋物的朋友看過來，位在板橋捷運站1號文化路出口的  海牧水產鍋物 

是一間主打活體海鮮套餐，活蟹、活蝦、活鮑魚、熟成肉為主題的火鍋餐廳

  海牧水產鍋物 位於板橋火車站旁，只要搭捷運到板橋站從1號文化路出口出來步行3分鐘就會到

  海牧水產鍋物  是文化路一段上的三角窗店面，遠遠看就非常的顯眼

店內採木質色系沉穩顏色的設計，再加上大片的落地窗的採光，不管白天還是晚上用餐，環境相當都相當舒適。

門口就擺著超大的水族箱，養著各種活跳跳的海鮮，保證肉質絕對鮮甜！

店家的門口櫃台掛著選用肉品的來源，都是等級與品質都極高的牧場品種肉，所以不只是海鮮，連肉品都非常講究。

  海牧水產鍋物  的餐廳用餐空間相當寬敞，一共有兩層樓！

一樓可以容納40位、二樓可以容納66位，座位選擇性相當多，座位大部分都是四人到六人的座位，也有多人聚餐的長桌，就算是多人聚餐也完全不是問題。

除了門口的水族箱，店內的水母缸更是吸睛

看著水母緩緩地在水中活動相當療癒

 海牧水產鍋物 每層樓都有自助區，飲品、咖啡、鍋物醬料跟冰淇淋都是自助方式自己拿

醬料區提供基本常見的配料蔥、蒜、辣椒、沙茶、蘿蔔、醬油與醋。

雖然醬料區沒什麼特別，但說真的醬油是好吃的

 海牧水產鍋物  有超過20種火鍋主餐可以選擇

湯頭除了原味湯頭外，還有六款加價特殊湯底可以加購60元

每款鍋物都包含湯底、菜盤與附餐(白飯/冬粉/關廟麵/刀削麵/王子麵/手工拉麵/雞蛋擇一)。

點擊連結查看詳細菜單

可以選擇鴛鴦鍋或是一鍋都是單種湯頭

店家堅持不用粉泡而是每日現熬純天然湯底,不添加任何人工香劑

養生藥燉湯底(右)

上鍋的時候藥膳湯底就超級好喝了！隨著越滾越久味道越來越濃郁，藥膳包別泡太久,會變苦

牛奶湯底(左)

牛奶的湯頭很香甜濃郁，煮肉品會讓肉片有柔軟嫩度

原味湯底

吃海鮮必備湯底，更能吃到海鮮本身的味道！而且湯頭煮完海鮮後，會變得很鮮甜好喝

菜盤屬於無火鍋料的菜盤

菜盤內滿滿的蔬菜把最原始的風味完美展現

活蟹跳蝦鍋750元

內容物有紅蟳、活蝦以及蛤蜊6~8顆，紅蟳已經幫我們切好了，螃蟹充滿蟹膏蟹黃！餐廳也有附上吃螃蟹的專用工具

大草蝦的塊頭真的不小，整隻蝦用鐵籤串起來下鍋

蝦肉非常彈牙又肥美，鮮味十足，而且完全沒有腥味的蝦肉

生食級的生蠔與干貝，超大超肥美

涮過的牡蠣肥美肉滑，海味清甜吃得出品質

生食級的干貝非常大顆，口感細緻甘甜又柔嫩Q彈

美國安格斯牛小排

點了海鮮鍋也可以加價吃肉，這牛小排油花分佈均勻

安格斯牛的肉質是被認証過的，口感可是多汁鮮嫩細緻

店家建議牛肉只要涮三到五分熟即可，這樣的熟度剛剛好

台灣梅花黑豬肉

台灣黑豬肉肉質細緻Q彈，肉質鮮美柔嫩多汁

油花都非常漂亮，口感軟嫩，搭配店家給的玫瑰鹽也非常好吃

第一次來吃 海牧水產鍋物 就相當驚艷，食物整體表現真的亮眼

主打產地直送的生猛海鮮不只新鮮而且品質都超好

店家雖然主打水產但是對於肉品也不馬虎的，堅持選用等級比較好的肉品

價位卻是意外的親民，簡單幾樣就讓人可以吃飽

除此之外，用餐空間非常大，如果有機會來板橋車站逛街或是和朋友聚餐都非常推薦!

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海牧水產鍋物

地址：新北市板橋區文化路一段71號(捷運板橋站文化路1號出口)

電話：(02)2966-6888

週一～週日11:00~22:30

網站：https://himu.com.tw/

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