覓食的波妞

弘記豆漿板橋店就位於館前西路上，鄰近湳雅早市

約莫十點多店門口就排了一堆人

喜歡吃韭菜盒的要趁早報到

我到了的時候就已經賣完了，非常熱銷

它的內用區靠近爐台的靠牆桌位上方有板書介紹炸彈飯糰的由來

另個就是門口空地的兩張桌子

相對內用位置比較少，很多人都選擇外帶居多

◆打拋豬炸彈飯糰 80

超大飯糰對切，粒粒分明非常紮實
糖心蛋液流出搭配著打拋豬肉的香辣口感，非常好吃

◆炸彈飯糰 50

來自花蓮的老闆取自當地炸蛋蔥油餅的想法放進飯糰中

中間包入一顆糖心蛋，當對切時

流出那黃澄澄的蛋黃

裡面還有菜脯、油條、肉鬆

變成一個飽滿又很扎實的飯糰

吃完非常有飽足感

◆起司蛋餅 60

現做的手工蛋餅脆而不油，餅皮有點像蔥油餅一樣厚實有酥度

蛋餅控們不能錯過店家蛋餅系列

還有他的炸彈飯糰系列一定要嚐嚐

超推他們家的蘋果發酵辣椒醬

搭配蛋餅超級加分

麻麻辣辣，又帶有一點蘋果香氣

搭配起來非常爽口

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【店家資訊】

弘記豆漿-板橋店

地址: 新北市板橋區館前西路145號

電話: 02 8969 7386

營業時間: 上午5:30 - 上午12:30

臉書粉專: https://www.facebook.com/hongji2019/

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