覓食的波妞

來到基隆，除了到基隆夜市吃小吃外

今天要和大家介紹一間在信義市場附近的 Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳

Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳，是許多網友推薦的基隆平價義大利店

雖然Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳離機稜市區有點一小段距離

但好在餐廳附近就有停車場，路邊停車格也算多，前往的交通方式還算方便

Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳 主打結合基隆在地食材

善用豐富的在地海洋資源，嚴選新鮮漁獲搭配品質優良並研發的特色料理

而這裡人氣最高的餐點是「漁夫鍋」，更是在2019年的漁夫鍋冠軍

不過要吃漁夫鍋是需要事先預約喔!

Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳外觀放著一台鮮豔的復古機車

而且店門是用貨櫃門當大門，真的與當地特色很結合

推開門映入眼簾，店內超多復古機車的元素與復古裝飾

二樓的座位區也是充滿各種復古小元素，

還有這種超有味道的復古沙發

看那檯燈與電話，真的超懷舊~

單點類則有沙拉、麵包、湯品、義式小點、義大利麵、燉飯、焗烤、披薩pizza、飲料酒類、甜點

若是人多來用餐，或者想吃豐富一點的人，可以直接選擇 雙人套餐、四人套餐、八人套餐

Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳菜單如上，價格需加收一成服務費

完整菜單

這次選擇雙人經典組合可以主餐4選2

還有蒜味薯/義式炸雞/和風鴨肉沙拉/紅茶/每日湯品

一次可以滿足不同特色料理與吃飽飽

薄切牛舌義大利麵

牛舌薄切，真材實料，牛舌大片也有好幾塊

牛舌口感軟嫩，不會太老

上面這一絲絲的原來是馬鈴薯，真的就像在吃洋芋片的味道

脆脆的馬鈴薯絲拌著義大利麵

鹹香搭配，殊不知一點都不違和

燻鮭魚蘆筍奶油燉飯

上層鮮嫩蘆筍十分清脆爽口伴隨著燻鮭魚

搭配奶油白醬濃郁香醇的燉飯瞬間食指大動

米飯雖然不是使用義大利米來做，但有做出帶有米心的嚼勁口感

燉飯軟硬度適中，醬汁濃郁

和風鴨肉沙拉

切片鴨胸肉質厚實，口感鮮嫩，結合胡麻醬汁灑在生菜上

吃起來完全清爽不油膩 ，讓吃沙拉一點都不無聊！

每日湯

今天的每日湯是巧達蘑菇濃湯

淡淡的奶香，裡面還吃的到蛤蜊

蒜味薯條/ 義式酥炸雞

脆薯炸的金黃酥脆口感，我超愛

上面附上兩顆大蒜，沾上些許的番茄醬，真的是讓我吮指回味無窮

炸雞用的是雞胸肉，但也不柴，搭配店家自製的梅醬，酸甜香酥

紅茶/奶蓋紅茶

附餐紅茶帶有淡淡麥香味道還不錯，甜度也不會太高

奶蓋鹹鹹甜甜的很好喝，奶蓋也很綿密

焦糖烤布蕾

焦糖脆口，布丁柔軟細滑，搭配果醬與奶油很好吃

整體而言，餐點整體品質與食材份量都很足夠

能吃到不同於仿間義大利麵的口味食材組合

每道菜都經過用心烹調，口味有變化，可滿足不同口味的需求

來Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳點2人經典組合，絕對物超所值！

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苗圃義大利餐廳

地址： 基隆市信義區信二路172號

電話： 02-24252855

營業時間：11:30～15:00最後點餐14:00

                   17：00～21:30最後點餐20:30  

IG：vivaiopasta

臉書粉專：Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳