覓食的波妞

以濕式熟成牛肉第一品牌為口號的  瀧厚炙燒熟成牛排 

這幾年迅速竄起，深受饕客喜愛，訴求平價的高級享受

打造典雅西餐環境，破除大眾對於牛排昂貴的刻板印象

而且肉質超嫩又多汁， 點主餐送麵包，飲料、湯品都是自助式吃到飽，CP值超高!

 瀧厚炙燒熟成牛排 在台北總共有六間分店，這次是來台北南港店，位於南港City Link A棟，附近緊鄰著南港火車站、南港捷運站與高鐵站

地下還有停車場，交通非常便利，吃完還能逛逛消化

 瀧厚炙燒熟成牛排 是全台唯一的「英倫摩登美學牛排館」，沉穩的深藍色為主色，以金色的線條燈飾加以點綴，融合工業風，讓環境質感又時髦， 使用餐環境蔓延著英式古典氣息，感覺進門後來到不同世界

靠近門口多半以四人為主的沙發區，後半段則是可依來客數變化得靠窗座位區

從二人、四人、甚至六人座位、家庭聚餐、公司聚會都能滿足

座位區還很貼心的設計專屬插座，很符合現代人的需求

當天是平日去，基本都滿座，而且一直有人陸續預約

真的很建議平日去也最好要先訂位

 瀧厚炙燒熟成牛排 光是鐵板牛排就有非常多種

不論是炙燒熟成板腱、菲力、肋眼、霜降無骨肩小排等

皆是特選美國CAB正安格斯牛協會認證Choice級以上

用穀物飼養18個月以下的美國牛

如果不吃牛也可以選魚排、豬排或是豬雞雙拼

除此之外也可以另外加購套餐

• A套餐：沙拉＋前菜＋酥皮濃湯＋甜點 = 加購價NT 139

• B套餐：沙拉＋酥皮濃湯＋甜點 = 加購價 NT 109

自助區

飲料湯品都是自助式，飲料部分有汽水、熱飲機（可可、咖啡、奶茶都有)

湯品有兩種，當天提供的是 羅宋湯、玉米濃湯

大蒜麵包

只要點主餐就會在餐前送上

香蒜麵包真的香氣四溢

烤得香酥可口充滿蒜味，與濃湯超搭

這次吃的主餐是炙燒戰斧豬排、炙燒雙倍霜降無骨肩小排+A套餐

炙燒戰斧豬排 $390

豬排嚴選台灣在地盤克夏黑豚，以黑胡椒醃製

骨邊帶油筋的QQ口感有嚼勁、脆脆焦香吮指回味，不沾醬也好吃

而且一份戰斧豬排簡直比我手掌還大

肉質肉質很細嫩緊實，高溫炙燒表面，肉質外酥内彈牙的多層次口感

時蔬有蜜地瓜、玉米筍、花椰菜、洋蔥，清爽的好解膩

炙燒雙倍霜降無骨肩小排 $590

這牛排很有厚度，而且肉質鮮嫩多汁

兩倍的份量真的吃得很過癮

 瀧厚炙燒熟成牛排 堅持不醃肉、不泡肉、不加嫩精

經過獨家的45天溼式熟成工法，再用高溫直火炙燒牛排

所以單吃還能吃到牛肉本身的鮮甜味

淋上特製的黑胡椒醬也很搭

沙拉－日式和風沙拉 

湯品－酥皮濃湯 

喜歡酥皮的絕對不能錯過這款，送上桌就超香的！

外皮烤的酥酥脆脆，濃湯喝起來奶香味十足

把酥皮放到濃湯一起更加分

前菜－月亮蝦餅

蝦餅是薄脆款，炸的香香酥酥

還可以看到小蝦仁，再搭配酸酸甜甜的醬很開胃

蒜香蛤蜊 +$39

蛤蜊很大的一顆，肉飽滿又多汁

份量超多，喜歡吃蛤蜊的我吃得超過癮

炸物拼盤 $190

有雞翅、花枝丸、洋蔥圈、魚條

雞翅吃起來也算外酥內軟！花枝丸跟洋蔥圈就是一般炸物標準配備！

甜點－主廚甜點二選一

餐後甜點 巴斯克乳酪蛋糕 ，個人蠻喜歡這種奶香味的起司蛋糕

這次來吃 瀧厚炙燒熟成牛排 ，深深被圈粉

整體來說以環境來說氛圍很棒，很適合聚餐或是約會，儀式感拉滿

不僅自助區的湯品飲料讓你喝飽吃滿，肉的品質也超讚，很值得再訪~!

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瀧厚炙燒熟成牛排

地址： 台北市南港區忠孝東路七段369號3樓 （Citylink A棟）

電話：02-2652-9292

營業時間：日~一11:00-21:30/五六11：00~22:00

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備註：10%服務費、用餐時間2小時