覓食的波妞

自己動手做甜點是近年很熱門的活動之一

之前一直約朋友想去嘗試，礙於時間喬不攏一直沒去

很幸運的是離家附近有開一間手作烘焙

位於淡水輕軌附近的Lo-Kai 手作烘焙趣平板DIY

店家會提供材料、器材、空間讓你看著平板體驗動手做的樂趣

如果對烘焙有興趣，Lo-Kai 手作烘焙趣也有開授課程

更多課程連結

店面空間寬廣且很舒適

活動空間可以容納約20人，很適合朋友們或家庭帶小朋友來體驗

也很適合團體包場一起動手做

櫃台也有販賣手作蛋糕與一些公告

超級大的大理石桌下有置物櫃可以放置隨身物品

教室裡的設備非常齊全

這次來挑戰藍莓生乳酪 $650元

店家會先給平板，看著熟悉一遍

看影教學影片的同時，店家邊準備食材

影片可以隨時暫停，遇到不懂也可以請教店員

開始第一次動手作囉~~~

店家很貼心的都分類好材料

不然我搞不清楚甚麼是甚麼

前面一開始跟著平板作都還蠻順利的

到了要把生乳酪攪拌至沒有顆粒真的要花費好久的時間啊~~

把牛奶打發，原來是還是這麼好玩的一件事

當初還懷疑這麼香牛奶液體，可以變成白白一坨一坨的?

最後再加上藍莓染色，倒入模型中放置冰箱冷凍，再接續倒入第二層

過了15-20分鐘從冰箱拿出來就可以再倒入第二層生乳酪

再進去冰箱一次，就可以完成啦

在等待的時間，我一直在偷吃剩下的生乳酪，好好吃

等待冷凍的同時，就可以開始收拾清洗自己的器具

Lo-Kai手作烘焙趣全程DIY，所以製作完之後器材也要自己清洗唷!

分層的地方當初忘記敲一敲，讓它融合，所以有點空隙

最後把模拿起來，鋪上藍莓果醬，我的藍莓生乳酪就完成啦~~

不過第一次做蛋糕還算不錯

最後店家也有提供拍照小道具

可以把剛做好的蛋糕拍得美美的給親友看

做完瞬間質感與信心爆棚，自己做的蛋糕意外的好吃

深深體悟到一塊小蛋糕需要花2個小時製作

吃卻只需要幾分鐘的時間

Lo-Kai手作烘焙趣 除了有平板DIY，也有小朋友可以操作的項目

每個月會有不同課程由老師教學，不管是大人小都可以參與

如果是預約平板手作DIY可享3大優惠

壽星獨享當日5折 當月7折

大專院校憑學生證獨享9折

平日DIY蛋糕 買1送1

每天共有3個時段可以預約：10:30~12:30 / 13:00~15:00 / 15:00~17:00

這次在Lo-Kai 手作烘焙趣的手作初體驗非常成功，也非常有趣

趕快來一起預約下一次手作吧~~

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Lo-Kai 手作 烘焙趣 DIY

地址:：新北市淡水區新市一路三段162號

營業時間：10:00-18:00 星期一公休

預約電話：02-2622-2998

粉絲專頁：Lo-Kai手作·烘焙趣

官網：Lo-Kai手作·烘焙趣

交通： 淡海輕軌新市一路站

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