離過年眼看只剩一個月
我們還在想要去哪間餐廳去吃年夜飯
這次就跟家人一同來到位於板橋新埔站附近逛逛
來物色一間大家可以一同吃團圓飯的地方
在四維路上這間四維客棧
充滿古早味裝潢，室內環境也裝潢得很精緻
店家沒有明顯的招牌，卻在門外高掛著匾額，非常特別
店內座位還滿寬敞的，有四人方桌與圓桌
而且店家也有獨立包廂並可提供滿漢全席($8000含場地)
很適合家族聚會與公司尾牙活動
室內牆上也掛著大大匾額"起家厝"
有一種回到小時候住在外婆家圍爐的場景
靠近門口的旁邊有一座三門冰箱，裡面擺放著許多各式各樣的酒，還有復古的彈珠汽水
菜單設計很有趣，融合復古元素，分成早善、下午茶與晚膳
從早上六點營業至晚上十點
吃飯前一定要先洗手，往廁所的方向也是別有一番風味
可以看到以前外公送貨送米的腳踏車
對面的木門打開就是包廂，不過當天有人在用餐就沒有拍
店家還有提供粉筆在後面的黑板牆可以塗鴉
準備上菜囉~~~
金沙豆腐 ＄220
一片片炸得金黃的嫩雞蛋豆腐
上面撒上番紅花，帶有淡淡的鹹蛋黃香氣
口感超級軟嫩
黃金鮭炒飯 ＄250
一端上來就超香，炒飯份量超級多
炒飯炒得金黃，且粒粒分明
鮭魚也非常的多，吃起來也沒有魚腥味
酸辣土豆絲 $190
馬鈴薯削成一絲一絲經過醋與辣醬快炒而成
味道不會太辣也不會太酸，剛剛好
檸香蝦球 ＄270
蝦球的蝦子非常大，肉質非常的飽滿與多汁
裹上麵衣下去酥炸，金黃色的外皮
加上檸檬皮讓蝦球多了青檸香氣
搭配高麗菜絲吃起來非常清爽可口
三杯嫩雞 $350
一打開米酒香氣揮發在空氣中，伴隨著九層塔香氣
雞肉軟嫩，咬下帶有一點酒香氣息與九層塔香
最底層的雞肉，會帶有淡淡酒的苦味
是非常下飯的一道菜
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總結:
菜色屬於家常菜類型，不管是在裝潢或是餐點上都很用心
而且餐點從早到晚都有供應很適合大小朋友聚會的場所
也是很適合過年吃團圓飯的好去處
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四維客棧
地 址：新北市板橋區四維路170號
營業時間：週二～週日 06:00~22:00(星期一公休)
營業電話：02-2255-0522
官方ＩＧ：https://www.instagram.
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