南投集集一直是波妞媽想去的地方
但是她是個大路癡不會看goole地圖不敢自己出遠門又有工作纏身
因此都未成行，趁著休假空閒時間就波妞媽便隻身一個人搭車前往集集
來做個說走就走的『一個人的旅行』！
▲二水車站
從台北坐高鐵到台中再轉區間車到彰化二水
趁等到集集的區間車的空檔波妞媽就自己到二水火車站逛了一下
▲二水站附近店家星期五有些店家未開門做生意
年代久遠的建築是一家醫院但大門深鎖，不像星期五的感覺
街上唯一一家有現代感的店家 ，但建築物外觀也是感覺歷史悠久！
集集小火車有固定行駛的時間，波妞媽是坐下午2:40的火車到集集
往集集小火車上面畫著可愛的石虎相當可愛
從彰化二水到南投集集共要再坐四站
下午3:30終於抵達集集
聞名遐邇的集集火車站，波妞媽心裡相當激動，終於到了他夢想到的『集集小鎮』
蔓青(波妞媽)入住『集集晴海旅館』這間旅館離集集火車站很近(在民生路上)，走路約5分鐘左右就到了！
夜晚的『集集晴海旅館』在民生路上相當顯眼
櫃台大廳周圍有可愛的手繪圖壓與可愛石虎
除了有文宣還有販賣泡麵不怕肚子餓
一樓電梯旁邊有消防栓與AED設備(相當注重環境安全的業者)
在住旅館時安全設施設備其實也是波妞媽考慮住宿旅館的其中一個原因！
二樓會議室與交誼室有佈置各式畫作，可以欣賞畫
居然還能唱卡拉OK， 是一個多功能的活動場所
二樓到七樓是住宿房間 ， 波妞媽住在七樓雙人房
在每層電梯旁邊都有消防栓與滅火器 ，不用擔心突發狀況
七樓住宿房
一進門左手邊有一個開放式衣櫥有衣架與塑膠袋(髒衣服可置放在裡面)
櫥櫃中有『紙拖鞋』方便洗完澡可以使用
桌子上面有水與杯子茶包和電熱水壺
商務人士在此辦公也相當方便
房間裡插頭很多很方便，符合現代人的需求(3C的使用需求多)
住房有房卡、早餐卷，茶會參加卷
波妞媽在星期五入住晚上6:00~9:00參加【集品茶會】
『集集晴海旅館』在十二月開始每周六會在天台舉辦【集品茶會】
飯店內有提供盥洗用品，盥洗用具一應俱全，不需要自己準備！
刷牙用具(裡面附有牙膏)肥皂與浴帽、漱口杯
浴室為乾濕分離，洗澡為淋浴設備
牆壁上有沐浴乳與洗髮精可使用
備有吹風機、浴巾
房間整齊乾淨、布置簡單典雅
房間內有液晶電視可以觀看
|
|
|
集集小鎮上有許多特色小吃，波妞媽就到附近古早味小店吃了『香菇糯米腸』
小黃瓜醃的酸酸甜甜的很好吃，是好吃具有特色的料理！
波妞媽吃完晚餐後在PM6:00到『集集晴海旅館』8樓天台參加『集品茶會』
【集品茶會】辦在8樓『天台景觀花園』，相關茶具與茶葉均已準備好！
四周種滿綠色植物與盆栽
夜晚的『天台景觀花園』相當漂亮，可以欣賞到集集小鎮夜晚風光！
晚上6:00~9:00是品茶會與手作風鈴DIY是一場知識饗宴，品茶會在晚上6:30開始進行
南投是台灣茶葉的重鎮，除了產量最多外，品種也是相當豐富
此次【集品茶會】是由「天空之橋」附近開設的「王寶山」茶行的姊弟
以熱情親切的態度，來教導大家品嘗與分辨各種烏龍茶與紅茶的差異性與特性！
桌上擺著白色的『審茶杯』大多用白瓷製，有一定的尺寸
誤差範圍在0.2公分之內，內容量為150±4 CC
而杯蓋上有一小孔，作用是用來泡開茶葉和評審香氣
『審茶碗』也是以白瓷製造，外徑9.5公分，內徑8.6公分，碗高5.2公分，最大容量為200 CC
而作用為盛裝審茶杯所沖泡完成的茶湯，品評湯色和滋味
在喝各種茶葉時，較能夠品嘗出各種茶葉的香味與茶的味道及看到茶湯的顏色
若是用陶土做的杯子與碗會吸附茶的味道無法分辨出每種茶的味道與特色了！
此次讓我們品嘗的烏龍茶左右(由左而右)
GABA茶 、凍頂烏龍茶、杉林溪烏龍茶、蜜香烏龍茶四種
要開始泡茶了！將茶葉放入『審茶杯』之前須要先秤重
茶葉要放多少在杯子裡水要放多少比例要放對
烏龍茶最常用的茶水比例是1：50，就是3克茶葉，加150cc的水
烏龍茶屬於半發酵茶需要製茶師傅的經驗來製作
將煮開的水倒入裝茶葉的瓷杯中，並用蓋子蓋上(約6分鐘)
將杯子中的茶湯倒出
每種茶湯顏色均不相同，波妞媽最喜歡凍頂烏龍茶的味道及茶香味
喝茶時，用湯匙舀到杯子中先聞再喝 。
較特別的烏龍茶為『蜜香烏龍茶』與GABA烏龍茶這兩種。
蜜香烏龍茶是東方美人茶 (膨風茶) 之延伸，茶菁原料須受小綠葉蟬吸食
為維持環境生態平衡，茶園以不噴或少噴農藥為特色，明顯之「蜜香」。
GABA烏龍茶是一種含高量γ-胺基丁 ... 它也保留茶葉原來的保健功效
是一種多重保健且安全的天然保健茶飲料！讓容易失眠的人喝了這茶較容易入睡！
杉林溪烏龍茶是生長在海拔高的茶，價位最高！
茶葉都是用手工摘取的(一心二葉)，裡面有嫩芽味道 ( 苦、澀 )、其他二葉味道 甘、甜 、香氣物質
這次介紹四種茶款蔓青(波妞媽)對『阿薩姆紅茶』『台灣紅玉』印象較深刻
阿薩姆紅茶出產於印度東北部，為茶樹的栽培種。
阿薩姆位於東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰，是印度東北部的一片平原，
有著喜馬拉雅山和布拉馬普特拉河的地理環境。
這種盛產在海平面附近的阿薩姆茶以濃稠、濃烈、麥芽香、清透鮮亮而出名
波妞媽對『阿薩姆紅茶』味道最為熟悉。
台灣紅玉因為具有蜜香、果香，但喝起來無甜分，可搭配口感比較重的點心，例如奶油味的蛋糕、鳳梨酥
紅茶為全發酵茶，沖泡紅茶的比例約為1比50，也就是100ml的茶壺，要放2克的紅茶。
品茶完後開始做『風鈴DIY』
桌上有壓克力顏料、鈴鐺、線、鑽洞茶杯、水彩筆，還有用茶葉做的餅乾
用顏料在茶杯上作畫
波妞媽做的成品 ，品茶會結束後便回房休息
隔天早上波妞媽到大廳享用早餐，餐廳大又乾淨
餐點非常豐富(蔬食、麵包、饅頭、水果.....)
波妞媽享用了很豐盛的早餐
吃完後波妞媽就到集集車站附近的綠林大道走一走，享受一個人旅遊的自由自在！
漫步在旅館附近的小路上
 |
 |
在綠林大道散步拍照悠遊自在
 |
 |
在附近吃了好吃的義大利麵與很便宜又好吃的榛果冰淇淋( scoop冰淇淋)
波妞媽搭下午2:38的台鐵火車到彰化二水，與同學敘舊後，再從高鐵站返台北！
這次，波妞媽一人獨自到集集，一個人的旅行，在『集集晴海旅館』住宿參加『集品茶會』來個知識饗宴
品嘗附近小吃與走走綠林大道，讓自己的身心靈放鬆，下次有機會再來『集集晴海旅館』住宿，去車埕、龍泉遊玩！
如果喜歡我的文章歡迎追蹤：
▋instagram:food.ieb
▋Facebook:zhen qi-覓食的波妞
集集晴海旅舘
電話：049-2761555
地址: 南投縣集集鎮民生路268號
活動報名表：https://reurl.cc/LdgyR4
進房時間：下午04:00
退房時間：上午11:00
留言列表
跟著波妞新北吃透透 (12)