覓食的波妞

隱藏在士林夜市裡的  FB食尚曼谷bistro & lounge  

是一間擁有百年歷史的市定古蹟

將古式建築改造成現代感的泰式餐廳

在享用料理的同時也能好好欣賞店內的每一處角落

在士林大東路上來來回回走了幾百次，都不曾來訪過

這次終於因為聚會的原因，來到了  FB食尚曼谷bistro & lounge  

從門口進來走到後面來上，簡直別有洞天，非常有氛圍感

 FB食尚曼谷bistro & lounge  為三層樓高的建築

一樓有分成室內以及戶外區，一進到室內區

映入眼簾的就是這些斑駁的紅磚牆

保留建築的原始風貌，搭上工業風的裝潢

使得老宅風格更加強烈~

 FB食尚曼谷bistro & lounge  主打泰式料理餐酒館

三層樓百坪空間適合聚餐、商務會議，戶外婚禮包場也非常夯

古宅屬長縱深的設計，沿著長廊往戶外區走

中庭的天井區也有設置兩位座位

 FB食尚曼谷bistro & lounge  也會不定期舉辦藝文活動或是 請樂團來表演

超歡樂的用餐氛圍完全就是活動、派對或是包場婚宴的首選

讓人感受文創與歡樂的氣息!

從二樓的小露臺看下去的景色非常漂亮

每個角落都非常有年代氛圍感，隨便怎麼拍都好看

今日餐點

• 熔岩金醬軟殼蟹 
• 尚青木瓜鮮蝦沙律
• 蝦醬高麗菜
• 泰式串燒盤 

熔岩金醬軟殼蟹

利用軟法麵包當盛裝容器，將麵包中間挖空，放入滿滿的酥炸軟殼蟹

一上桌即抓住眾人的目光，還能聞到咖哩香氣

倒入咖哩醬的瞬間，軟殼蟹被包覆在熔岩金醬中

部分被麵包吸入其中，讓麵包變得軟濕、好咀嚼

咖哩醬還有椰奶的香氣，不管配米飯或是麵包，醬汁我是一滴都不剩

尚青木瓜鮮蝦沙律

這是一道可以自己下料拌的沙拉，趣味性十足的一道！

儀式感滿滿的以木盤裝盛青木瓜絲、蝦仁、蝦米、蒜頭、番茄、辣椒等所有必備單品

先將四季豆、蒜頭、適量朝天椒(視個人可接受辣的程度放入)、

蝦米、花生碎及番茄放入搗碎的器具中

就如搗麻糬般，拌勻所有食材，酸酸辣辣爽脆的滋味

好吃又開胃的前菜就正式上桌

蝦醬高麗菜

蝦醬高麗菜蝦醬香味濃郁，高麗菜清脆爽口

微辣鹹香的蝦醬，越吃越上癮，超級下飯

泰式串燒盤

原為雞、豬、牛串混和的拼盤

泰式串燒盤是帶有檸檬味的串烤

調味上不會過鹹，口味清爽、不油膩

外皮帶點焦香，肉嫩多汁

蜂蜜香茅茶/柚香香茅茶

蜂蜜/柚子拌入茶中，與茅草的清新香氣相融

入口冰冰涼涼的口感 酸酸甜甜很舒爽解膩

超Chill的環境真的好放鬆，再搭配泰式串燒及泰國啤酒後更是享受

來士林夜市不只可以吃街邊小吃，也可以來  FB食尚曼谷bistro & lounge  放鬆一下

還沒來過的朋友一定要收藏起來！

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FB食尚曼谷

地址： 臺北市士林區大東路54號

電話： 02 2883 0013

捷運:劍潭站1出口

營業時間：

週一至週四 17:00~22:30 / 五17:00~23:30

六 12：00~15:00 17:00~23:30

日 12:00~15:00/17:00~22:30

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